
La asombrosa cifra de 1.300 millones de toneladas de alimentos que se desperdician anualmente no sólo provoca la incapacidad de alimentar a más gente o grandes pérdidas económicas, también supone un grave daño a los recursos naturales de los que la humanidad depende para alimentarse, tal como nos muestra la FAO en su informe: La huella del desperdicio de alimentos http://bit.ly/1809LOS — conMarcos Haroldo Chiossi Medina.
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